「最近雑誌やSNSで酵素ドリンクをよくみかけるけど、一体どのような効果があるのだろう」と疑問に思ったことはありませんか。
ファスティングやダイエットのサポート役として知られている酵素ドリンクですが、それ以外の効果や特徴はあまりよく知らないという方も多いのではないでしょうか。
そのような方に向けて、本記事では酵素ドリンクの効果や特徴について詳しく紹介していきます。
これからはじめようか迷っている方はもちろん、どのようなものか知りたいという方も、ぜひ参考にしてみてください。
酵素ドリンクの特徴
雑誌やSNSで話題になっているけど、そもそも酵素ドリンクとはどのようなものなのか、他のドリンクとは何が異なるのだろうかという方のために、ここでは酵素ドリンクの特徴について紹介していきます。
酵素ドリンクの大きな特徴として、次の2点が挙げられます。
- 野菜や果物を発酵させて作られている
- 不足しがちな栄養素を補える
一つずつ見ていきましょう。
野菜や果物を発酵させて作られている
酵素ドリンクとは、生の野菜や果物を長時間かけて発酵、熟成させた飲み物です。
野菜や果物以外にも、きのこや海藻、穀類、豆類などを原材料として作られるものもあり、味のバリエーションも豊富で、さまざまな種類のものが販売されています。
また、多くの商品が果物味で飲みやすく作られているため、健康維持のための栄養補給として、老若男女問わず飲める飲み物としても知られています。
不足しがちな栄養素を補える
毎日の食事で不足しがちな栄養素を補うことが可能なのも、酵素ドリンクの大きな特徴です。
酵素ドリンクには、野菜や果物に含まれる栄養素はもちろん、アミノ酸やミネラル、ビタミン類、食物繊維など、体に欠かせないさまざまな栄養素が凝縮されています。
また固形物とは違い、胃腸への負担が少なく、胃腸を休めながら必要最低限の栄養素やカロリーを補給することが可能なため、ファスティングやダイエットのサポート飲料としてもよく利用されています。
さらに、ビタミン類を多く含むことから、美容を目的として飲む方も増えてきています。
酵素ドリンクの効果
酵素ドリンクを飲むことで得られる効果には、一体どのようなものがあるのでしょうか。
主な効果は次の5つです。
- お肌の調子を整える
- ダイエットのサポート
- 免疫力が上がる
- ストレスを緩和する
- 腸内環境が整う
お肌の調子を整える
酵素ドリンクには、ビタミンや食物繊維など、美容にいいとされる成分が凝縮されているため、お肌の調子を整える効果が期待できます。
また、酵素には食べ物の消化や吸収を促す働きがあるため、肌の新陳代謝を高めて、シワやシミ、肌荒れなどのトラブルを改善する効果も期待できます。
コラーゲンやプラセンタ、ヒアルロン酸などの美容成分が多く配合された商品は、美肌効果をより高めることが期待できるでしょう。
ダイエットのサポート
アミノ酸やミネラル、ビタミン類、食物繊維などの栄養素を多く含む酵素ドリンクには、
ダイエットをサポートする効果も期待できます。
また、酵素ドリンクは固形物ではないため、胃腸への負担を極力抑えながらも、必要な栄養素を補給することが可能です。
そのため、一定の期間固形物を断つ必要があるファスティングにはとくに効果的とされています。
その他にも、食べ過ぎた次の日に胃腸の休息を目的とした1食置き換えや、ダイエット中の不足しがちな栄養素の補給時にも、酵素ドリンクを飲むのがおすすめです。
ただし、酵素ドリンクでダイエットのサポート効果を得るためには、発酵原液が100%のものか、糖分が少ない低カロリーの商品を選ぶようにする必要があります。
免疫力が上がる
酵素ドリンクには、免疫力を高める効果も期待できます。
そもそも免疫力を上げるためには、腸内環境を整えることが必要不可欠です。
酵素ドリンクには腸内環境を整える働きを持つ食物繊維が豊富に含まれており、積極的に摂取することで腸内環境が整い、免疫力の向上にも繋がります。
また、腸内環境が整うことで、冷えの改善効果も期待できるため、体を芯から温めて、風邪やウイルスから身を守ることも可能になります。
ストレスを緩和する
日々のストレスに悩まされている方に対しても、酵素ドリンクは大きな効果を発揮します。
酵素ドリンクには食物繊維や乳酸菌が多く含まれており、毎日続けて飲むことで腸内環境が整っていきます。
小腸は幸せホルモンとよばれるセロトニンが生成される場所で、腸内環境が整って小腸の働きが活性化されると、このセロトニンの生成も促されます。
セロトニンには、ドーパミンやノルアドレナリンなどの神経伝達物質の分泌をコントロールして精神を安定させ、ストレスを緩和させる効果があります。
ストレスを過度に溜めてしまうと、暴飲暴食や睡眠の質の低下、心や体の病気などを引き起こす恐れがあります。
毎日酵素ドリンクを飲むことで、ストレスを緩和することが可能になり、病気をはじめとするさまざまなトラブルを回避する可能性も高まります。
そのため、日々のストレスに悩まされているという方は酵素ドリンクを一度試してみるといいでしょう。
腸内環境が整う
酵素ドリンクには食物繊維が豊富に含まれているため、腸内環境を整える効果も期待できます。
腸内環境の改善は、便秘の解消にも効果的です。
便秘が続くとむくみやすくなったり、太りやすい体質になったりしてしまいます。
酵素ドリンクを毎日の生活に取り入れることで、食物繊維を積極的に摂取することが可能です。
そのため、便秘に悩んでいる方も、酵素ドリンクを試してみる価値はあるでしょう。
酵素ドリンクを選ぶ際のポイント
酵素ドリンクの特徴や得られる効果が理解できたところで、
次に、実際に酵素ドリンクを選ぶ際に重要となるポイントを6つ紹介します。
- 成分
- 効果
- 飲みやすさ
- 料金
- 原材料
- 口コミや評価
こちらも一つずつ解説していきます。
成分
1つ目は、酵素ドリンクに含まれている成分で選ぶ方法です。ここでいう成分とは栄養素のことを指します。
成分で選ぶ場合は、普段の食事から摂りづらい、不足しがちな栄養素が多く含まれているものを選びましょう。
たとえば、野菜をあまり食べない方ならビタミン類やミネラルなどの成分が多く含まれるものを、便秘気味で発酵食品が不足していると感じる方は、食物繊維が多く含まれるものを選ぶのがおすすめです。
自身にはどの栄養素が足りていないのか、悩んでいる症状を改善するためにはどのような栄養素を摂取すればいいのかを把握することが大切です。
普段の食事を思い返して、自身に足りていないと思う栄養素が含まれている酵素ドリンクを選ぶといいでしょう。
効果
酵素ドリンクにはさまざまな種類があるため、各々で得られる効果が異なります。
また、痩せたい、美容効果を得たい、健康を維持したい…など、飲む方によって目的もさまざまです。
そのため酵素ドリンクを選ぶ際には、どのような効果が期待できるのか、自身の目的に合う商品はどれなのかをしっかりとチェックしましょう。
たとえば、痩せたい方は低カロリーで糖分が控えめになっているもの、美容効果を得たいのならコラーゲンやヒアルロン酸が多く配合されているもの、健康維持が目的なら栄養素が多く含まれているものを選ぶのがおすすめです。
飲みやすさ
酵素ドリンクを毎日飲み続けるには、飲みやすさがとても重要になってきます。
どれほどいい栄養素が含まれていたとしても、味が自身の好みでなければ、毎日飲み続けることが苦痛になってしまいます。
そのため、自身がおいしいと思う風味の酵素ドリンクを選ぶようにしましょう。
フルーツの風味が感じられるものだと、どなたでも飲みやすくておすすめです。
ただし味が美味しく、飲みやすいと思う酵素ドリンクには、シロップや液糖が多く含まれている可能性があるため十分注意してください。
購入する際には、事前に原材料をチェックしましょう。
料金
酵素ドリンクは、毎日飲み続けるもののため、自身が継続的に購入できる料金の商品を選ぶようにすることも大切です。
酵素ドリンクのなかには、成分にこだわっているのはもちろん、製法に手間をかけているものも多く、料金が高めに設定されている商品も少なくありません。
しかし、どれほど体にいいものでも、料金が自身の予算を超えてしまっていれば、継続的に購入することは難しくなります。
毎日飲むものだからこそ、品質と料金のバランスを考慮して、自身に最も合う商品を選ぶようにしましょう。
原材料
酵素ドリンクを選ぶ際には、どのような原材料が使用されているのかも必ずチェックしましょう。
酵素ドリンクには、保存料や甘味料、香料、着色料などの添加物がよく使用されており、多くは味を整えたり、長期保存を可能にしたりすることを目的として使用されています。
甘味料や糖類などの添加物が含まれているものは、味がおいしいと感じるものが多く、飲みやすさはありますが、ダイエットや健康維持を目的としている方にはおすすめできません。
そのため、基本的には添加物不使用の商品を選ぶのがおすすめです。
もちろん、無添加で飲みづらさを感じる場合には、無添加以外のもので、自身が飲みやすいと思うものを無理せず選びましょう。
口コミや評価
気になる酵素ドリンクが見つかった際には、口コミや評価も併せてチェックしましょう。
口コミや評価は、そのドリンクを実際に飲んだ方の生の声です。
公式サイトに載っている口コミもありますが、できれば一般の方が投稿した口コミや評価を確認するようにしてください。
思っていたよりも甘くて飲みづらかった、公式サイトにかかれているイメージと違ったなど思いもよらぬトラブルを回避できるでしょう。
そのため酵素ドリンクを選ぶ際には、一般の方が投稿した口コミや評価を必ずチェックしてください。
おすすめの酵素ドリンク6選
ここからは、おすすめの酵素ドリンクを6つ紹介していきます。
それぞれの特徴や成分、味なども比較しているため、購入するか迷っている方はぜひ参考にしてみてください。
大高酵素のスーパーオータカ
スーパーオータカは、大高酵素株式会社が販売する植物エキス発酵飲料です。
大高酵素独自で生み出した伝統的な製法によって、50種類にも及ぶ原料から作られています。
消化の必要がないほど成分が細かく分解されているため、ファスティング時やダイエットの置き換えとしてはもちろん、体調不良で食欲がないときにも飲むことが可能です。
原液のまま飲む方法が推奨されていますが、水や野菜ジュースと割るのはもちろん、ドレッシングや甘味料の代用品としても利用できる優れものです。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 料金 | 5,184円 |
| 成分 | リンゴ、ニンジン、キャベツ、ダイコン、ナシ、セロリ、キュウリなど50種類 |
| 味の特徴 | 甘め、独特の酸味がある |
エッセンシアの酵素ドリンク
エッセンシアの酵素ドリンクは、1滴の水も使用せず、60種類の野菜と果物を長時間発酵させて、完全無添加で作られています。
酵素ドリンク専門店のロングセラー商品で、10年以上も多くの利用者から愛され続けています。
ファスティングはもちろん、美容や健康維持にもおすすめです。
製品一つ一つに農薬検査や放射能検査をおこなっているため、妊娠中や授乳中の方でも安心して飲むことが可能です。
ただし、甘みに加えて、お酢のようなさっぱりとした風味があるため、酸味が苦手な方は少し抵抗があるかもしれません。
さっぱりとした味わいが好みの方や、本格的な酵素ドリンクを求めている方にはおすすめの商品といえます。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 料金 | 7,890円 |
| 成分 | 梅、リンゴ、アンズ、すいか、レモン、ブドウ、イチゴなど60種類 |
| 味の特徴 | 甘みとお酢のような風味がある |
ベルタの酵素ドリンク
ベルタの酵素ドリンクには、野菜や果物、ナッツ類などから厳選した165種類もの天然素材から抽出した酵素エキスとコラーゲンペプチドやヒアルロン酸などの美容成分が贅沢に配合されています。
美容目的で飲む方はもちろん、置き換えダイエットやファスティングにもおすすめです。
味は飲みやすさを重視したピーチ風味で、ジュース感覚で飲めるため、酵素独特の甘みや酸味が苦手な方はベルタの酵素ドリンクを試してみるといいでしょう。
原液のまま飲むのもいいですが、水や炭酸水で割っても美味しく飲むことが可能です。
ダイエットとして飲む場合は、1日3食のうち1食をベルタの酵素ドリンクに置き換える飲み方が推奨されています。
| 容量 | 710ml |
|---|---|
| 料金 | 6,458円 |
| 成分 | イソマルトオリゴ糖（国産）、果糖ブドウ糖液糖、エンザミン（植物発酵エキス）、食物繊維（難消化性デキストリン）、リンゴ果汁、植物発酵抽出物など165種類 |
| 味の特徴 | ピーチ風味 |
エリカ健康道場の優光泉
エリカ健康道場の優光泉は、発酵原液100%で添加物不使用の酵素ドリンクです。
使用している原材料はすべて国産品のため、毎日飲み続けるものは安心安全な商品がいいという方におすすめです。
野菜や果物、穀類を60種類使用し、木の樽で熟成発酵を施しています。
栄養素が細かく分解されているため、胃腸への負担が少ないのも大きな特徴です。
保存料や着色料などの添加物は一切使用しておらず、素材そのものの味わいを楽しめます。
しかし、素材にこだわる一方で、酵素特有の酸っぱい香りが強く残っており、人によっては飲みにくさを感じる場合もあるようです。
酸味が平気な方で、原材料にこだわった酵素ドリンクを飲みたいという方にはおすすめの商品といえます。
| 容量 | 1,200ml |
|---|---|
| 料金 | 9,180円 |
| 成分 | 麦芽水飴（国内製造）、野菜、てんさい含蜜糖、果物など60種類 |
| 味の特徴 | 酸味のある味わい |
生活の木のコンブチャクレンズ（植物発酵エキス配合）
生活の木のコンブチャクレンズは、200種類以上の果物や植物エキス、食物繊維などの成分を配合した酵素ドリンクです。
美容効果や健康維持をサポートしてくれるのはもちろん、ダイエット目的で飲むのもおすすめです。
合成甘味料や着色料、増粘剤、合成アミノ酸などは一切不使用で、品質にもとことんこだわり抜いています。
味はマンゴーのような甘みのある風味で飲みやすく、水や炭酸水はもちろん、野菜ジュースに混ぜても美味しく飲めるでしょう。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 料金 | 6,480円 |
| 成分 | イソマルトオリゴ糖液糖、ガラクトオリゴ糖液糖、食物繊維、有機アガベシロップ、りんご酢、植物発酵エキスなど200種類 |
| 味の特徴 | マンゴーのような甘みのある風味 |
万田酵素のドリンクタイプ
万田酵素が販売する酵素ドリンクは、珍しい飲み切りサイズです。
ストレートタイプで手軽に飲めるため、大きなボトルでは飲み切れる自信がないという方におすすめです。
保存料や人工甘味料が不使用なのは魅力ですが、果糖ぶどう糖液糖が多く含まれているため、美容やダイエットを目的として取り入れるのには不向きでしょう。
水で薄めて飲むペーストタイプや、粒タイプでの販売もされているようなので、気になる方はそちらを検討してみるといいでしょう。
| 容量 | 50ml×10本 |
|---|---|
| 料金 | 2,160円 |
| 成分 | 果糖ブドウ糖液糖（国内製造）、植物発酵エキスなど |
| 味の特徴 | 甘みのある風味 |
酵素ドリンクのおいしい飲み方
酵素ドリンクには、原液タイプと濃縮タイプの2種類があります。
原液タイプは、ほかの飲料で割らずにそのまま飲むことが可能なため、短い期間で飲み切りたい方におすすめです。
一方の濃縮タイプは、ほかの飲料で割って飲むタイプの酵素ドリンクで、長い期間継続したい方やさまざまな味を楽しみたい方におすすめです。
ここでは、濃縮タイプの酵素ドリンクのおいしい飲み方を紹介します。
次のような飲料と割って飲むと、さらに美味しく飲めます。
- 水
- 炭酸水
- ジュース
- 牛乳
水で割る
最もシンプルで誰でも試しやすいのが、水で割る飲み方です。
余計なカロリーを摂取することなく、酵素ドリンク本来の風味を楽しめます。
炭酸水で割る
さっぱり飲みたい方には、炭酸水で割る方法がおすすめです。
酵素ドリンクはシロップのような風味の商品が多いため、炭酸水と割ることでスッキリとした飲み口になります。
注意点として、ダイエット効果や健康への影響を高めるためにも、炭酸水はなるべく無糖のものを選ぶようにしましょう。
ジュースで割る
酵素ドリンクの味が気になる方は、ジュースと割って飲む方法がおすすめです。
もともと味が付いているジュースと割ることで、うんと飲みやすくなります。
ただし、ジュースといっても甘味料が多く含まれているようなものではなく、なるべく無添加の野菜ジュースで割るようにしてください。
無添加の野菜ジュースで割ることで、効果を薄めることなく飲むことが可能になります。
牛乳で割る
マイルドな味わいを楽しみたい方は、牛乳で割る方法がおすすめです。
味が美味しくなるだけでなく、カルシウムも一緒に摂ることが可能です。
カロリーが気になる方は、低脂肪や無脂肪のものを選ぶようにしましょう。
また、牛乳だとお腹が緩くなってしまう方は、代わりに豆乳を使用してみてください。
酵素ドリンクでおこなうファスティングはおすすめ？
結論をいうと、ファスティング中に酵素ドリンクを飲むことは非常におすすめです。
ファスティングとは、半日から数日の間の一定期間、固形物を一切取らずに水分のみで過ごすダイエット方法のこと。
酵素ドリンクは生の野菜や果物を長時間かけて発酵させた飲み物で、アミノ酸やミネラル、ビタミン類、食物繊維などの栄養素が多く含まれています。
そのため、ファスティング中に飲むことで、必要最低限の栄養素とカロリーを摂取することが可能になります。
また、固形物とは違って胃腸に負担がかからないことからも、ファスティングに適しているといえます。
しかし、いくらファスティングに適していると言っても、もちろんデメリットもあります。
ここでは、酵素ドリンクでおこなうファスティングのメリットとデメリットをそれぞれ紹介していきます。
メリット
酵素ドリンクでおこなうファスティングのメリットは、次の2つです。
- 手軽に栄養補給できる
- 肌の調子が良くなる
手軽に栄養補給できる
ファスティングに酵素ドリンクを取り入れると、手軽に栄養を補給することが可能になります。
酵素ドリンクには、野菜や果物に含まれる栄養素はもちろん、アミノ酸やミネラル、ビタミン類、食物繊維など、体に欠かせないさまざまな栄養素が多く含まれています。
そのため、ファスティングの際に飲むことで、必要最低限の栄養素を一度に摂取することが可能になるため、ファスティングには酵素ドリンクが非常に適しているといえるでしょう。
肌の調子が良くなる
ファスティング時に酵素ドリンクを飲むことで、肌の調子が良くなったという声もあります。
ファスティング中は、体内の毒素が排出されたり、脂肪が燃焼されたりすることから新陳代謝が活性化されてよく汗をかくようになります。
新陳代謝が活性化されることで、肌のターンオーバーも促進されていくため、古い角質が新しい肌へと生まれ変わり肌の調子が良くなることに繋がります。
ファスティング中に酵素ドリンクを飲むことで、必要最低限の栄養素を体内に補給できるため、お肌の再生に必要な栄養を行き渡らせることが可能になります。
デメリット
一方で、デメリットについても紹介します。
- 料金が高い
- 同じ味で飽きる
料金が高い
酵素ドリンクでファスティングをおこなう際、多くの方が、料金が高いと感じるようです。
酵素ドリンクには厳選された栄養素が豊富に含まれており、製法に手間をかけているものも多く、どうしても料金が高く設定されてしまいます。
定期的にファスティングをおこなう方は、継続的に酵素ドリンクを購入しなければならないため、料金が高くて購入し続けるのが大変と感じる方が多いようです。
とくにファスティングの場合は、酵素ドリンクからのみ栄養を補給するため、なるべく栄養素が多く含まれているものを選ぶ必要があります。
しかし、酵素ドリンクのなかにはコストパフォーマンスが高い商品もあるため、配合されている栄養素をチェックし、自身が購入し続けられる料金のものを選ぶといいでしょう。
同じ味で飽きる
ファスティングの際は、基本的に酵素ドリンクのみを飲み続ける必要があるため同じ味に飽きてくるという声も多いです。
どうしても飲み続けることがつらい場合は、炭酸水と割って、口当たりを変えてみることをおすすめします。
酵素ドリンクに関するよくある質問
最後に、酵素ドリンクについてよく寄せられる質問に回答していきます。
妊娠中も飲んで大丈夫ですか？
酵素ドリンクは、妊娠中に飲んでも問題ありません。
むしろ、アミノ酸やミネラル、ビタミン類、食物繊維など、妊婦さんと赤ちゃんに必要な栄養素が多く含まれているため、積極的に飲むといいでしょう。
ただし、飲むことに適しているのは無添加の商品のみです。
妊娠中はお腹の赤ちゃんのためにも、保存料や甘味料、香料などの添加物を多く含む商品は避け、必ず添加物不使用のものを選ぶようにしてください。
置き換えダイエットに向いていますか？
酵素ドリンクには、アミノ酸やミネラル、ビタミン類、食物繊維などをはじめとする多くの栄養素が含まれており、飲むだけでそれらの栄養素を手軽に摂取できます。
そのため、置き換えダイエットには非常に適しています。
ただし、1日に飲む量は決められているため、飲み過ぎには十分注意してください。
無添加のものがいいですか？
なるべく無添加のものを選ぶようにしましょう。
甘味料や糖類などの添加物が含まれているものは、味がおいしいと感じるものが多く、飲みやすさはありますが、ダイエットや健康維持を目的としている方にはおすすめできません。
そのため基本的には添加物不使用の商品を選ぶのがおすすめです。
また、酵素ドリンクは、消化器官を休ませるための飲み物でもあります。
添加物が多く含まれていると、胃腸に負担がかかり、反対に体内の酵素を消化してしまいます。
効果を実感したいのであれば、無添加のものを選ぶことをおすすめします。
他の健康ドリンクと何が違いますか？
酵素ドリンクと健康ドリンクは、摂取する目的が異なります。
健康ドリンクが健康維持のみを目的として飲むのに対し、酵素ドリンクでは低カロリーかつ多くの栄養素を摂取できるため、主に美容やファスティングを目的として飲まれます。
また、ダイエットの置き換えとして飲まれる場合もあります。
まとめ
本記事では、酵素ドリンクの効果について紹介しました。
酵素ドリンクとは、生の野菜や果物を長時間かけて発酵、熟成させた飲み物です。
野菜や果物に含まれる栄養素はもちろん、アミノ酸やミネラル、ビタミン類、食物繊維など、体に欠かせないさまざまな栄養素が凝縮されているため、健康維持はもちろん、美容効果やファスティング、ダイエットのサポート役としても大きな効果が期待できます。
酵素ドリンクにはさまざまな種類があるため、選ぶ際は、料金や飲みやすさ、成分、添加物の有無などを基準にして、自身が長く飲み続けられる商品を選ぶといいでしょう。
ぜひ今回の記事を参考にして、自身に合う商品を見つけてみてください。
※本記事の情報は2023年1月時点のものです。
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